澳門勞工事務局與永利澳門合作推出「永利餐飲及廚藝管理培訓生計劃」，以「先入職、後培訓」方式，為對餐飲服務感興趣的人士提供培訓機會，培訓生將會獲派到永利旗下娛樂場餐飲部和客房餐飲部，進行體驗、學習及工作實踐，亦將有機會獲派到永利旗下的米芝蓮及福布斯星級餐廳接受指導學習。在完成24個月培訓及通過考核後，可獲晉升為餐飲主任或助理廚師。計劃由本周五(5日)起接受申請。
是次招聘職位分別為餐飲管理培訓生及廚藝管理培訓生，名額各6名，共12職缺：
「餐飲管理培訓生」入職月薪為16,400澳門元，培訓期為24個月，通過考核後將獲晉升為「餐飲主任」，月薪將調升為22,650澳門元。
「廚藝管理培訓生」入職月薪為16,920澳門元，培訓期為24個月，同樣通過考核後將獲晉升為「助理廚師」，月薪將調升為21,480澳門元。
參加資格為餐飲管理培訓生須持有效澳門居民身份證；具學士學位或以上學歷；具良好廣東話及普通話溝通和書寫能力，懂英語者優先考慮。
至於廚藝管理培訓生，除須持有效澳門居民身份證，及具廚藝相關學士學位或以上學歷外，亦須有至少2年廚藝經驗及非廚藝相關學士學位或以上學歷；具良好廣東話及普通話溝通和書寫能力，懂英語者優先考慮。
申請日期由本月5日至15日止，面試日期於本月22日進行。
永利澳門於8月時已與澳門勞工事務局推出「永利酒店服務事業發展計劃」，提供「前堂接待員」職缺8個及「貴賓服務司膳員」職缺6個，合共14個職缺。
