由澳門上葡京打造的「御花園」將於12月1日開業，餐廳主打高級粵菜，將為食客呈獻宮廷級用餐體驗。「御花園」餐廳由師承清朝江太史家廚的總廚莊嘉輝領軍，以「堅持傳統，勇於創新」的精神，將西式食材融入清朝太史菜式，為美食愛好者演繹瀕臨消失的宮廷粵菜之味。
主打菜色之一的水晶虎蝦球以特配調料醃製彈牙肉厚的虎蝦，創新搭配風乾52個月的西班牙伊比利亞火腿，和融入了25年陳釀意大利黑醋的自製蠔汁，中西合璧，風味一流。此外，「御花園」的葡萄酒種類多達1,100種，並供應多款茅台好酒、招牌飲品和中式香茗。
除了豐富菜色和酒類選擇外，「御花園」主用餐區考究奢華，長達35米的特製蘇州絲繡貫穿整個大廳。相對的六幅雙面蘇繡團扇屏風上，靈巧雀鳥與群花圖案栩栩如生。「御花園」五間包廂亦不折不扣地展現皇家花園的秀美景色。
另外，餐廳設有「隱藏酒吧」李白吧，位於「御花園」的神秘角落，以270度環迴落地LED屏幕營造沉浸式空間，港澳夜景與中國山水相互交疊。
