新濠國際(200)附屬公司新濠博亞娛樂旗下餐飲團隊，今年4月於新加坡舉行的坡舉行的「2018 FHA(Food & Hotel Asia)國際廚藝挑戰賽」中，勇奪美食家團體挑戰賽金獎等多個重要獎項，因而喜獲代表澳門出賽的機會，參加將於2020年2月在德國斯圖加特舉行的全球最大型國際專業餐飲業界賽事「2020 IKA 奧林匹克世界餐飲競賽」，成為首支代表澳門參賽的餐飲團隊。
新濠餐飲團隊今年4月到新加坡參與「2018 FHA 國際廚藝挑戰賽」，在來自阿聯酋、泰國、馬來西亞、澳洲及新加坡等強勁對手中脫穎而出，囊括多個重要獎項，更成為唯一獲得美食家團體挑戰賽金獎及全場總亞軍的隊伍；而在個人挑戰賽當中，亦包攬「Cold Display Tapas」組別一項的金奬、「Cold Display Appetizer、Dessert及Dress the Cake Pastry Art」組別的三項銀獎及「Hot Cooking Challenge 及Pralines Pastry Art」組別的兩項銅獎，凱旋而歸。
新濠博亞娛樂主席何猷龍稱，對新濠獲邀出戰德國「2020 IKA 奧林匹克世界餐飲競賽」感到榮幸，又指這是對新濠餐飲團隊廚藝的充分肯定，相信團隊日後亦會不斷力求創新。
澳門旅遊局局長文綺華亦祝賀新濠餐飲團隊及謝他們作出的貢獻，並希望日後可協力令作為「創意城市美食之都」的澳門，穩站頂級美饌勝地之列。
「FHA 國際廚藝挑戰賽」是亞洲最頂尖及最具挑戰性的比賽，雲集亞洲800位最優秀廚藝大師展示實力爭奪殊榮。該兩年一度的比賽獲世界廚師協會及區內廚師協會認可，並由享譽全球的廚師擔任評審，按國際最高烹飪標準選出優勝者。
